今日作ったのはまずホワイトソース 小麦粉大さじ2杯に、マーガリン大さじ2杯をレンジ弱で1分間 その後混ぜてさらに1分 そこに牛乳300mlを用意 最初に少し入れてレンジ弱で2分程度 塊を溶かしたら残りの牛乳入れてレンジ弱で10分ほど 最後にレンジ強で3分ほど…

なんとなく作って見ました 味噌大さじ１、醤油大さじ1、酒大さじ1、唐辛子少々 これに豚肉をもみこんで その間にニンジンを炒めておいて火が通ったら豚肉を炒め ある程度火が通ったらピーマンを入れてさっと炒めて キャベツの千切りの上へ もうひとつ ナスを…

今日の夕飯は、 昨日作ったいもきんぴら： にんじん千切り イモも千切りにして水にさらす 豚肉も千切りで最初に炒めて、そこににんじんとイモ しばらく炒めたら酒を振って水分がなくなるまで炒めたら 醤油とみりんで味付け さらに炒めて出来上がり ほうれん…

今週作ったもの ツナじゃが： ツナ缶を鍋にあけて火にかけて あとはレンジで多少火を通したジャガイモ、たまねぎ、ニンジンを一緒に入れて 少し煮たあと醤油とみりんで味付け ・・・・・・ん〜〜〜〜また味薄いなぁ・・・ サラダスパ： ジャガイモ薄切りで水…

前にマーボナスを（ナスを炒めてあえるだけのパックで）作った残りのソースが残ってたので 鶏肉と賽の目切りの豆腐を加えて、マーボー豆腐風鶏肉炒め あとは白菜とほうれん草を中華風スープにして軟らかくしたところに餃子をいくつか入れて数分煮込んだもの …

日曜日の夜、大根をザク切り（？） 豚肉を適当に細かく で、炒めてから浸るくらいに水入れて沸騰したら味噌を味噌汁にするときの2倍くらい 酒をカップ半分くらい で、あとはひたすら煮る煮る煮る・・・・・・・まだ煮汁が減らないや・・・ ということでお預…

献立考えるときに役に立つのが 実家から持ってきた簡単にできる献立の本と インターネットの検索＾＾ 冷蔵庫にあまってるものと料理で検索すればだいたい料理名と作り方が出てくるので それ参考にやってます きょうも、残った野菜で煮物 昨日は豚肉とほうれ…

昨日は結構早く帰れたので買い物に 作るものは 鍋に水分の多く出る野菜 今回は白菜 と豚肉を敷いていって ついでにきのこを少し で、水も調味料も入れずに弱火で２０分ほど あとは餃子を焼いて 他にスーパーで安売りしてたカップに入ったトマトとナスのしち…

とりあえずショウガ醤油に豚肉漬けて冷蔵庫へ で、ツナ缶開けて肉じゃが風に あとはナスを焼いて さっきの豚肉焼いて ３品 ん〜〜〜〜ちょっと味薄め＞＜ まだまだか・・・

今日は特にしてないかな 昨日の残りの、肉とキャベツを焼肉のたれで炒めたものと買ったおかず くらいか

リネにＩＮしたのはだいたい５時ごろ で、アフさんの経験値稼ぎのために６時からFI ということで、ROMしたまま急いで夕飯の準備を ほうれん草を茹でて胡麻和えに あまってたジャガイモとニンジンをさいの目に切ってレンジで火を通したのを軽く炒めて卵とじに…

東京に来てからまわりに定食屋がなくなったので自炊してます ということで、近くのSE○YUに買い物に 野菜売り場の棚に行くとホウレンソウが２箇所に別れて売ってました 棚のプレートには”千葉産ほうれん草”と でも・・・・・・ほうれん草が入ってる袋には”産…