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日曜日の夜、大根をザク切り（？）
豚肉を適当に細かく
で、炒めてから浸るくらいに水入れて沸騰したら味噌を味噌汁にするときの2倍くらい
酒をカップ半分くらい
で、あとはひたすら煮る煮る煮る・・・・・・・まだ煮汁が減らないや・・・
ということでお預け＞＜
一晩置いておきました
今日の夜また少し火を入れてみると・・・・・おぉ！
結構柔らかくできました＾＾
あじもまぁまぁうまいかな＾＾
・・・・・・じつは材料とかの量適当だったんだけどなぁ・・・・次回も同じ味にする自信ありません(ノ∀T)